Bahan Mentah Quicklime

Dalam pengeluaran sebenar, untuk mempercepatkan penguraian, suhu pengkalsinan sering dinaikkan kepada 1000–1100 darjah . Disebabkan saiz bahan mentah batu kapur yang besar atau taburan suhu yang tidak sekata dalam tanur semasa pengkalsinan, kapur cepat selalunya mengandungi kapur yang kurang terbakar dan terbakar. Limau yang dibakar mengandungi kalsium karbonat yang tidak terurai sepenuhnya, mengakibatkan kekurangan daya pengikat semasa penggunaan. Kapur terbakar mempunyai struktur yang padat, selalunya disalut dengan lapisan bahan cair, dan cair dengan sangat perlahan. Kerana bahan mentah selalunya mengandungi magnesium karbonat (MgCO3), kapur cepat juga mengandungi magnesium oksida (MgO) sebagai komponen kecil. Berdasarkan jumlah magnesium oksida, kapur cepat dikelaskan kepada kapur berkapur (MgO Kurang daripada atau sama dengan 5%) dan kapur magnesian (MgO > 5%).